آش سبزی شیرازی آبشارهای تهران
این روزها که تهران معتدل ترین هوای سال را تجربه می کند، بد نیست که تعطیلات آخر هفته خود را در یکی از گردشگاه های اطراف شهر بگذرانید. جایی مثل اوشان و بخش رودبار قصران که این روزها سرسبزتر و دیدنی تر از همیشه است.
اگر گذارتان به این منطقه افتاد، می توانید سری هم به آبشار شکرآب بزنید که باران های آخر هفته آن را پرآب تر از قبل کرده اند. برای رسیدن به این آبشار باید راهی جاده لشگرک شوید و به دو راهی لواسان و فشم بروید.
در مسیر فشم، به سمت اوشان رفته و در روستای آهار که آخرین نقطه ماشین رو است، پیاده شوید و بقیه مسیر تا روستای شکرآب پیاده طی کنید. این پیاده روی حداکثر 2ساعت طول می کشد و در تمام این مدت باغ‌های گیلاس و آلبالو شما را همراهی می کنند. البته این باغ ها در اواخر خرداد تا اوایل مرداد پر از میوه هستند و بنابراین فرصت خوبی فراهم می کنند تا سفرهای کوتاه یک روزه ای در این مدت به آهار و شکرآب داشته باشید.
روستای شکرآب در 13 کیلومتری فشم قرار دارد و اگر راه دسترسی محلی آن را بخواهید، باید بگوییم که 4 کیلومتر مانده به فشم، یک دوراهی است که مسیر سمت چپ به اوشان، باغ گل، ایگل، آهار و شکرآب منتهی می‌شود.
رودخانه آهار هم به طول 15 کیلومتر یکی دیگر از دیدنی های این منطقه است که از دامنه‌های کوه صندوق چال سرچشمه گرفته و در مسیر خود از دره‌های کوه تاربیشه گذشته و به جاجرود می‌ریزد.
مسیر آهار به آبشار شکرآب یکی از دیدنی ترین و جذاب ترین مسیرهای تهران است که حتی در زمستان ها هم با چشمه های برفی اش می تواند یک گردشگاه دیدنی باشد. شاید به همین دلیل بوده است که بیشتر شاهان قاجاری این منطقه چهارفصل را برای گشت و گذار شکار خود انتخاب می کردند.
علاوه بر این، در آهار می توانید یک آبشار فصلی و بسیار زیبا را ببینید که در حقیقت مجموعه‌‌ای از آبشارهای زیبا است و به آبشار چهل پله معروف شده است. این آبشار در دامنه‌های کوه قلعه دختر آهار قرار دارد و معمولا کوهنوردان زیادی از این کوه برای تورهای بهاره و زمستانی شان استفاده می کنند.
طرز تهیه سوپ مدیترانه ای